"La Fresnoise" a été fondée en 1953 par Léon et Virginie CAZIN. Très vite, elle compte de nombreux membres et ne cesse de croître pour atteindre une cinquantaine de membres dans les années 70-80. A la mort de son chef Léon CAZIN en 1983, son épouse Virginie reprit le flambeau pour continuer à faire vivre "La Fresnoise" jusqu'à sa disparition en 1992.

Depuis c'est Enzo MENDICINO, secondé par David QUENDOLO qui dirige la société et continue ainsi l'oeuvre entreprise par ses fondateurs.